他，本來有名有姓，卻因與枸杞結(jié)緣，被人稱為“枸杞老吳”；他，學(xué)中文出身，最早卻在工貿(mào)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，取得巨大成功后又轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，而后又致力于特種農(nóng)業(yè)--黑果枸杞的技術(shù)開發(fā)、種植生產(chǎn)和加工銷售。從寧夏鼎力工貿(mào)有限公司到寧夏鼎力農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，再到杞愛原生黑果枸杞品牌的創(chuàng)立，每一步都印證著他的創(chuàng)業(yè)傳奇。他就是寧夏鼎力農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)始人吳軍先生。
在不少人眼中，杞愛原生黑果枸杞(微信號：yshgq37)等同或近似于奢侈品。在其三大系列7款產(chǎn)品中，始祖級旗艦產(chǎn)品“至臻貢果系列58克裝”售價高達(dá)6880元。標(biāo)出如此天價的背后，是一個商業(yè)概念的炒作還是另有原因？花巨資推出這樣一種特色農(nóng)產(chǎn)品，是品牌？產(chǎn)業(yè)？還是產(chǎn)業(yè)鏈的打造？日前《中國經(jīng)濟時報》記者帶著這些問題對杞愛品牌創(chuàng)始人吳軍進(jìn)行了專訪。
左二為枸杞老吳
記者：吳總您好！從商業(yè)角度來看，我們知道當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)是個熱門。但為何您當(dāng)初要選擇黑果枸杞作為主打產(chǎn)品？因為這畢竟不是大眾化的商品。
枸杞老吳：這個其實說來話長。一是緣于我本人強烈的枸杞情結(jié)。我是土生土長的寧夏人，我童年最難忘的，就是家門前那片枸杞園里摘下的新鮮枸杞送入嘴中的那份透心的甜。生長在這“中國的枸杞之鄉(xiāng)”，自然對枸杞情有獨鐘。二是確實想引導(dǎo)寧夏枸杞走出低迷的市場。近二十年來，讓寧夏人引以為傲的枸杞產(chǎn)品出口不斷萎縮、深加工止步不前、周邊地區(qū)產(chǎn)能擠壓，以及食品安全問題突出等，使它的優(yōu)勢喪失殆盡，也讓我深感羞愧。三算是社會責(zé)任感吧。我認(rèn)為，作為一個在當(dāng)下美好社會發(fā)展起來的人，時刻不要忘記感恩，不要忘記回報社會。從黑果枸杞領(lǐng)域來看，之前由于是在野生環(huán)態(tài)下生長的，又因有著眾多神奇功效被人們狂熱追逐，于是就難免出現(xiàn)很多人為利益對野生黑果枸杞進(jìn)行濫采濫伐，造成綠植減少，破壞生態(tài)平衡等問題。雖然政府也有明文禁止，但屢禁不絕。我想如果能將這種神奇之果進(jìn)行人工培植并加以推廣，就能基本杜絕這類情況。于是我們就和國家枸杞工程技術(shù)中心等國內(nèi)外枸杞研發(fā)科研院所進(jìn)行深度合作，全方位開展黑果枸杞領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)、研發(fā)工作，目前已在黑果枸杞領(lǐng)域處于技術(shù)領(lǐng)跑地位。
記者：那你們?nèi)斯づ嘀驳暮诠坭脚c野生黑果枸杞相比，具有什么樣的優(yōu)勢呢？ 枸杞老吳：野生黑果枸杞由于其地域和野生特性，產(chǎn)量極其稀少，產(chǎn)品品質(zhì)極不穩(wěn)定，完全處于不可控狀態(tài)，無法作為正常的商品在市場進(jìn)行流通。我們經(jīng)過技術(shù)培育的原生黑果枸杞，一方面從優(yōu)質(zhì)種源中擇優(yōu)進(jìn)行優(yōu)良馴化，將其轉(zhuǎn)化為適宜人工種植的品種，如減少黑果枸杞樹枝上的針刺；另一方面謹(jǐn)遵“原生”理念，保留和復(fù)原枸杞本真特質(zhì)，保證黑果枸杞的原始活性和獨特的原花青素(OPC)成分，去粗取精，讓黑果枸杞的優(yōu)勢得到最大的發(fā)揮。既然要做，就做最好的，做自己獨有的，做別人沒有的。我們不需要跟著別人走，而是樹立行業(yè)標(biāo)桿，要讓別人以我們?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)。
記者：杞愛確實從一開始就與眾不同！據(jù)我所知，黑果枸杞行業(yè)市場良莠不齊，價格也高低不等，杞愛的高端市場定位在業(yè)內(nèi)應(yīng)該是數(shù)一數(shù)二的。與同類產(chǎn)品相比，你們有什么獨特的區(qū)分方法或標(biāo)準(zhǔn)呢？ 枸杞老吳：其實，農(nóng)產(chǎn)品沒有高大上與低端之分，作為消費性食品，農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)則只有一條，就是安全健康。但要做到這一條，卻需要無數(shù)條標(biāo)準(zhǔn)和努力來支撐才能實現(xiàn)。杞愛為了達(dá)到這一條，嚴(yán)格恪守著“九大標(biāo)準(zhǔn)”，比如必須在原始、純凈、無污染的土地上種植，方圓10公里內(nèi)無重金屬類污染工業(yè)；又比如必須用黃河上游水澆灌；再比如農(nóng)藥殘留檢測等。杞愛在嚴(yán)格保證這些的基礎(chǔ)上，以歐盟農(nóng)殘檢測為標(biāo)準(zhǔn)體系，建立了完善的質(zhì)量溯源系統(tǒng)，確保每件產(chǎn)品可追蹤，每個責(zé)任落實到人。只有這樣，才能做到真正的安全、健康。
記者：做到這些真是挺不容易的，怪不得杞愛要走高端路線，針對高端人群。 枸杞老吳：并不是我們要走高端路線，做高端品牌。我們要做的是高端品質(zhì)，但高端品質(zhì)的高要求和高成本，促使我們做看似高端的定價和定位，其實這是很無奈的事情。目前高品質(zhì)對技術(shù)研發(fā)、過程管控等高要求，必須高投入才能達(dá)成。我們最終的愿望，是通過我們的努力使黑果枸杞這樣一種好產(chǎn)品變成大眾消費品，讓大家都能享用這份大自然的恩賜；同時也讓人們不再對野生黑果枸杞資源進(jìn)行掠取，盡最大可能去保護(hù)原始生態(tài)。
記者：最后一個問題，保健品的功效歷來被人們質(zhì)疑。作為保健品，原生黑果枸杞在這方面有比較有說服力的例子嗎？ 枸杞老吳：科學(xué)檢測證明，黑果枸杞是自然界原花青素含量最高的植物，這也是國外的一支科考隊長期考察才最終證實的。但是作為藥用植物資源，其最早被收錄于我國的《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等醫(yī)藥經(jīng)典著作中。被用來治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等病癥。現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證實了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。同時發(fā)現(xiàn)原花青素延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。因此，原花青素不僅被稱為“可以口服的化妝品”，更是被應(yīng)用于保健品行業(yè)中。 很多客戶反饋說他們服用黑果枸杞后感覺睡眠狀況明顯有所改善： 一個客戶請我吃飯，他問我自己服用過黑果枸杞嗎。我說一直在飲用，他問我有什么感覺，我說精神明顯好了很多，平時吃飯胃口也好了，晚上一睡就著，第二天勁頭十足，再沒有出現(xiàn)過萎靡不振、精神不濟等疲乏癥狀。我的女性朋友反映，經(jīng)常面對電腦工作，膚色暗黃，眼睛干澀。自從服用黑果枸杞后，皮膚變得紅潤細(xì)膩了，視疲勞也得到了很好的緩解。類似這樣的例子，不勝枚舉。 記者手記：作為一個在新領(lǐng)域強勢推出的、致力于做行業(yè)標(biāo)桿的新品牌，其創(chuàng)始人的決策直接影響著品牌的興衰。萬事開頭難，一個行業(yè)或產(chǎn)品最終要被市場和大眾接受，必須先打造出一個行業(yè)領(lǐng)先品牌表率。而杞愛，正是這樣的表率。
在不少人眼中，杞愛原生黑果枸杞(微信號：yshgq37)等同或近似于奢侈品。在其三大系列7款產(chǎn)品中，始祖級旗艦產(chǎn)品“至臻貢果系列58克裝”售價高達(dá)6880元。標(biāo)出如此天價的背后，是一個商業(yè)概念的炒作還是另有原因？花巨資推出這樣一種特色農(nóng)產(chǎn)品，是品牌？產(chǎn)業(yè)？還是產(chǎn)業(yè)鏈的打造？日前《中國經(jīng)濟時報》記者帶著這些問題對杞愛品牌創(chuàng)始人吳軍進(jìn)行了專訪。
左二為枸杞老吳
記者：吳總您好！從商業(yè)角度來看，我們知道當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)是個熱門。但為何您當(dāng)初要選擇黑果枸杞作為主打產(chǎn)品？因為這畢竟不是大眾化的商品。
枸杞老吳：這個其實說來話長。一是緣于我本人強烈的枸杞情結(jié)。我是土生土長的寧夏人，我童年最難忘的，就是家門前那片枸杞園里摘下的新鮮枸杞送入嘴中的那份透心的甜。生長在這“中國的枸杞之鄉(xiāng)”，自然對枸杞情有獨鐘。二是確實想引導(dǎo)寧夏枸杞走出低迷的市場。近二十年來，讓寧夏人引以為傲的枸杞產(chǎn)品出口不斷萎縮、深加工止步不前、周邊地區(qū)產(chǎn)能擠壓，以及食品安全問題突出等，使它的優(yōu)勢喪失殆盡，也讓我深感羞愧。三算是社會責(zé)任感吧。我認(rèn)為，作為一個在當(dāng)下美好社會發(fā)展起來的人，時刻不要忘記感恩，不要忘記回報社會。從黑果枸杞領(lǐng)域來看，之前由于是在野生環(huán)態(tài)下生長的，又因有著眾多神奇功效被人們狂熱追逐，于是就難免出現(xiàn)很多人為利益對野生黑果枸杞進(jìn)行濫采濫伐，造成綠植減少，破壞生態(tài)平衡等問題。雖然政府也有明文禁止，但屢禁不絕。我想如果能將這種神奇之果進(jìn)行人工培植并加以推廣，就能基本杜絕這類情況。于是我們就和國家枸杞工程技術(shù)中心等國內(nèi)外枸杞研發(fā)科研院所進(jìn)行深度合作，全方位開展黑果枸杞領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)、研發(fā)工作，目前已在黑果枸杞領(lǐng)域處于技術(shù)領(lǐng)跑地位。
記者：那你們?nèi)斯づ嘀驳暮诠坭脚c野生黑果枸杞相比，具有什么樣的優(yōu)勢呢？ 枸杞老吳：野生黑果枸杞由于其地域和野生特性，產(chǎn)量極其稀少，產(chǎn)品品質(zhì)極不穩(wěn)定，完全處于不可控狀態(tài)，無法作為正常的商品在市場進(jìn)行流通。我們經(jīng)過技術(shù)培育的原生黑果枸杞，一方面從優(yōu)質(zhì)種源中擇優(yōu)進(jìn)行優(yōu)良馴化，將其轉(zhuǎn)化為適宜人工種植的品種，如減少黑果枸杞樹枝上的針刺；另一方面謹(jǐn)遵“原生”理念，保留和復(fù)原枸杞本真特質(zhì)，保證黑果枸杞的原始活性和獨特的原花青素(OPC)成分，去粗取精，讓黑果枸杞的優(yōu)勢得到最大的發(fā)揮。既然要做，就做最好的，做自己獨有的，做別人沒有的。我們不需要跟著別人走，而是樹立行業(yè)標(biāo)桿，要讓別人以我們?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)。
記者：杞愛確實從一開始就與眾不同！據(jù)我所知，黑果枸杞行業(yè)市場良莠不齊，價格也高低不等，杞愛的高端市場定位在業(yè)內(nèi)應(yīng)該是數(shù)一數(shù)二的。與同類產(chǎn)品相比，你們有什么獨特的區(qū)分方法或標(biāo)準(zhǔn)呢？ 枸杞老吳：其實，農(nóng)產(chǎn)品沒有高大上與低端之分，作為消費性食品，農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)則只有一條，就是安全健康。但要做到這一條，卻需要無數(shù)條標(biāo)準(zhǔn)和努力來支撐才能實現(xiàn)。杞愛為了達(dá)到這一條，嚴(yán)格恪守著“九大標(biāo)準(zhǔn)”，比如必須在原始、純凈、無污染的土地上種植，方圓10公里內(nèi)無重金屬類污染工業(yè)；又比如必須用黃河上游水澆灌；再比如農(nóng)藥殘留檢測等。杞愛在嚴(yán)格保證這些的基礎(chǔ)上，以歐盟農(nóng)殘檢測為標(biāo)準(zhǔn)體系，建立了完善的質(zhì)量溯源系統(tǒng)，確保每件產(chǎn)品可追蹤，每個責(zé)任落實到人。只有這樣，才能做到真正的安全、健康。
記者：做到這些真是挺不容易的，怪不得杞愛要走高端路線，針對高端人群。 枸杞老吳：并不是我們要走高端路線，做高端品牌。我們要做的是高端品質(zhì)，但高端品質(zhì)的高要求和高成本，促使我們做看似高端的定價和定位，其實這是很無奈的事情。目前高品質(zhì)對技術(shù)研發(fā)、過程管控等高要求，必須高投入才能達(dá)成。我們最終的愿望，是通過我們的努力使黑果枸杞這樣一種好產(chǎn)品變成大眾消費品，讓大家都能享用這份大自然的恩賜；同時也讓人們不再對野生黑果枸杞資源進(jìn)行掠取，盡最大可能去保護(hù)原始生態(tài)。
記者：最后一個問題，保健品的功效歷來被人們質(zhì)疑。作為保健品，原生黑果枸杞在這方面有比較有說服力的例子嗎？ 枸杞老吳：科學(xué)檢測證明，黑果枸杞是自然界原花青素含量最高的植物，這也是國外的一支科考隊長期考察才最終證實的。但是作為藥用植物資源，其最早被收錄于我國的《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等醫(yī)藥經(jīng)典著作中。被用來治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等病癥。現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證實了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。同時發(fā)現(xiàn)原花青素延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。因此，原花青素不僅被稱為“可以口服的化妝品”，更是被應(yīng)用于保健品行業(yè)中。 很多客戶反饋說他們服用黑果枸杞后感覺睡眠狀況明顯有所改善： 一個客戶請我吃飯，他問我自己服用過黑果枸杞嗎。我說一直在飲用，他問我有什么感覺，我說精神明顯好了很多，平時吃飯胃口也好了，晚上一睡就著，第二天勁頭十足，再沒有出現(xiàn)過萎靡不振、精神不濟等疲乏癥狀。我的女性朋友反映，經(jīng)常面對電腦工作，膚色暗黃，眼睛干澀。自從服用黑果枸杞后，皮膚變得紅潤細(xì)膩了，視疲勞也得到了很好的緩解。類似這樣的例子，不勝枚舉。 記者手記：作為一個在新領(lǐng)域強勢推出的、致力于做行業(yè)標(biāo)桿的新品牌，其創(chuàng)始人的決策直接影響著品牌的興衰。萬事開頭難，一個行業(yè)或產(chǎn)品最終要被市場和大眾接受，必須先打造出一個行業(yè)領(lǐng)先品牌表率。而杞愛，正是這樣的表率。
