??2015年6月3日下午，由新浪家居主辦，簡一大理石瓷磚承辦，亞太酒店設計協會聯合主辦的“環球酒店設計之旅”啟動儀式暨首站活動在上海成功舉行。來自全國的300多位酒店領域設計師、建筑師齊聚滬上最受矚目的設計酒店之一——衡山路十二號豪華精選酒店，聆聽包括保羅?安德魯在內的設計大師演講，并與現場嘉賓共同參與了“用設計改變棲居”主題對話。主題對話由李昱先生主持，安德魯、葉錚、李瑤、蘇仁豪等嘉賓各抒己見，火花四濺。

??你以為談酒店設計就是圖紙、材料、暖通、排水嗎？錯！設計大師們的對談將從“詩意的棲居”開始，帶你看星星、看月亮，從詩詞歌賦聊到人生哲學。正如葉錚老師在對話中所說，作品要有詩意，設計師本身先要有詩意。

??注：安德魯對話內容摘自會后媒體采訪

??交鋒1：什么是“詩意的棲居”？

??李昱（嘉賓主持）：今年的環球酒店設計之旅的年度話題是詩意的棲居，現在真正缺少的是代表城市個性的，也是缺乏體驗感的設計型的酒店，越來越多的人將會選擇設計型的酒店作為棲居的場所，什么樣的酒店才能稱為好的設計型酒店？對于詩意的棲居而言如何在不同城市體現出詩意？

??葉錚：詩意是非常復雜的事情，我們通常講的詩意往往是套用前人的眼睛所得到的一種畫面感的詩意，而不是自己所看見的詩意。一雙有詩意的眼睛，無論他在什么地方，他都能夠發現詩意，而且是能夠在平凡普通的一種場景中發現詩意。

??蘇仁豪：一般對我來說會回到陶淵明的田園居，我覺得我能夠生活在里面是很美麗，我相信所有人都會向往到一個美的地方，我認為美的體現是在于它的真實，它的目的的純跟善，這種地方絕對會有高的品位，有永恒的吸引力，不管到哪都是也詩意的。

??李瑤：整個社會已經進入到新常態的階段，因此從也將從建筑的速度效應向品質效應過渡。大家已經普遍從有居室向品質化生活演變。棲居方式涵蓋了固定的居所和旅途中的居所概念。詩意的居所以家為單位，可能會忽視它的使用功能；而商務酒店則更強調其便利和服務；目前而言最能代表詩意的將是以風景或城市人文為特色的旅游度假型酒店。

??李昱（嘉賓主持）："棲居"首先是一份心態：結廬在人境，不聞車馬喧。人最好的棲居方式是真實的面對自己，比如和大自然對話。

??安德魯：今天很多人都要求建筑師要造出好房子，要認真地工作等等，但是建筑師從來沒有被看作是英雄。建筑師的工作僅僅是讓人們能夠回到他們自己的家里，讓人們可以居住，但是居住就是一個充滿詩意的活動。詩意并不是被動的，是主動去做的概念。這個行動是每個人都為自己去做，而建筑其實就是起到了這樣的作用，讓人能夠在里面做自己的事情，就像一個巨大的溫室，在里面人可以成長得越來越大，越來越健康。我在設計的時候從來沒有忘記這一點，建筑的內部是人，人在建筑里面。

??歸去來兮圖

??交鋒2：什么是“設計酒店”？

??李昱（嘉賓主持）：什么樣的酒店才是設計類的酒店？如何體現詩意的棲居和商務型酒店的區別？

??蘇仁豪：一個有設計感的酒店必先滿足幾個前提，定位要正確，必須符合科學性的面積還有空間指標的要求，且能夠健康持續的營運，這些是一個酒店內在美的關鍵，如果內在美不健康的話，外表再好看也沒有什么意思。

??一般人對有設計感的酒店，往往就是局限在外表的視覺效果而忽略了其他的設計，其他的設計包括什么呢？機電設備，空調、照明、制冷系統，甚至是冷熱水的供應，沒有這一套的東西支持一個有設計感的酒店的話，這是營造不了整個的有設計感的氛圍的。一個有設計感的酒店必須是能夠滿足我們視覺、觸覺、味覺、嗅覺、聽覺、感覺的享受，有創意的設計師是能夠在他所選擇的主題故事下面，配合其他的設計去營造最佳的感覺和氛圍。

??葉錚：我認為設計酒店更準確的表達應是精品酒店。從字面來說，一精一品，功能的精簡，很有特點，不是面面俱到，該有的有，不好的就不要。還有就是品，這個就是附加值，是好的設計。但是好的設計不僅是精品酒店有，五星級酒店沒有了嗎？其他酒店沒有了嗎？說自己是精品酒店就能做好嗎？所以設計有品，設計做的好是品的第一位。然而品也體現在其他方面，比如說它所講故事，所反映的文化，所關照的歷史地段。精品酒店是一個綜合性的全方位的概念，一精多品成為精品酒店。

??李瑤：設計酒店某種角度還是蠻難定義的，因為一個酒店毫無疑問都是設計師創造的。作為設計師我一直是覺得自己的責任很大，因為我個人感覺設計師可以引領一種生活。但是不能認為設計可以作為生活的主宰。現在我們看到有很多設計師覺得自己的設計夢想得不到很好體現，會自行開發一些設計酒店，或者自行去投入一些設計酒店，變成一個個人風格更大展現的平臺。我個人感覺還是用心做好每個設計作品，區分它的用戶市場，展現設計的精神。確實設計酒店，從百度也好，或者其他搜索領域也好，還是蠻難找到一個準確定義的，如果用一個寬泛的定義，我倒是覺得，應該通過這樣一個平臺，把設計師集體的個體的創造精神能夠更好的發揮出來，使之變成一個集體的精神。

??對話場地：上海衡山路十二號豪華精選酒店

??交鋒3：設計酒店應該做“城市綠洲”還是“世外桃源”？

??李昱（嘉賓主持）：對于精品酒店的選址，現在有兩個趨勢，一個趨勢是作為城市綠洲的方式存在，在城市CBD中心，營造出一個世外桃源，還有一種情況是純粹在一個風景如畫的景區設計一個精品型的度假酒店，問一下三位老師，對于選址怎么看？

??李瑤：常規的入眼點就是好的地段，好的景色，這是成功作品的最起碼的保證，從酒店管理的角度也是會選擇能產生利益效益的地點做經營，因為很多設計如果是孤芳自賞的話，這也只能是設計師的個人行為。

??現在設計師也是在這個過程中去評判需求和設計目標間的平衡關系。可能在三十年前，作為一個上海人更渴望一個高層建筑的居所，一個更商務的酒店，可是現在大家卻追求回歸鄉野。確實時代的要求帶來我們更廣泛的設計市場和設計需求。安德魯大師也說到，整個設計是要有熱情、有創意、有愛，這才是真正的設計的目的。回到我個人的觀點，我們設計師是要有品質引領生活。

??葉錚：風景如畫的地方做精品酒店也可以，大多會變成度假酒店，馬爾代夫的很多酒店都是屬于這種。另外一方面，城市里面也出現很多。我個人認為，以后帶動酒店觀念革命的是在城市里面的作品。

??蘇仁豪：跟大家分享一個故事，最近我到北京一個風景如畫的地方，我一個學生在那里蓋了一個簡單的房子，問我能不能搞一個精品酒店，我看這個形式還可以，有山有水，農家樂的菜也不錯。到晚上的時候，他說各位同學們，今天晚上有誰想住我家的，或者誰想住度假酒店的，有幾位同學舉手，住他家，還可以的，他說有一個限制，你在我家今天晚上不能洗澡，北方缺水，聽到這個東西過后我就告訴他算了，別做這個事情，一旦做成功了過后，城里人去到那邊掠奪了農村里面的自然資源，最后你就掏空那個地方，想要的東西已經不自然了，我覺得選址的時候，做這些東西的時候，我最近在講，設計真善美，如果不真不善絕對不會美。

??李昱：非常真實的案例，設計師有一腔熱血，但是沒有考慮到真正的實施性。

??一向善于營造“世外桃源”的安縵第一次創造了“城市綠洲”——東京安縵

??交鋒4：你如何看“設計教養”

??葉錚：設計教養，每個設計師都面臨這個問題，設計教養應該從小教育，不僅僅是專業設計師的事情，而是整個普及教育里面每個人面臨的問題。

??李瑤：設計的素養是通過五官去體驗分享的，我們要感謝這個時代給予我們這樣的機會，讓我們可以享受到文化給我們帶來的東西。要感謝時代，但也要自我批評，確實這個時代讓我們走的太快了，我們需要時間反思，看設計素養凝聚的過程，自我鞭策才能夠做的更好。

??蘇仁豪：要把酒店做的有設計感的話，這牽涉到設計教養的問題，這個是一個比較沉重的問題。教養并不是去麥當勞要套餐A、B、C的做法，不是我們刻意沒有給大家任何方向，這個還是要靠大家的教養，體現在自己的設計作品當中。

??李昱：現在的人不會寫一封信，或者不會打一個電話，都是依靠于一些網絡的傳播，使大家情感被遺失，你不會體會到人發怒的感覺，人都變的特別虛偽。所以設計要敏感，才能在設計當中講述你的故事。

??現場對話中

??交鋒5：設計酒店未來有哪些發展趨勢

??蘇仁豪：要做一個酒店，必須要能夠健康的營運，如果不能夠健康的營運再怎么好的設計都會死掉。一個酒店，我不管它在哪里，什么星級，必須要能夠做到可以健康的營運，這樣才能夠存活。

??李瑤：那些靈動的結構體系，產生的建筑空間，反而很大程度上會給設計師提供大的創意空間，我們非常愿意嘗試這樣城市的改變，城市會在不同的階段不同的平臺提供給我們不同的介入點。

??葉錚：你是為這個酒店打造一個夢，而不是現實，酒店以后的發展會成為社會生活中你缺失的這一部分，你渴望的一部分，還沒有的這部分在酒店里面彌補、完成。

??李昱：未來3-5年，酒店會比較多些度假酒店和精品酒店，滿足個性化服務需求。

??安德魯：我希望酒店一要簡單，二要真實，不要去做很多虛假的東西在里面。各個酒店可以有各個酒店各自的特色，有的酒店比較熱鬧，充滿音樂，有的酒店顏色非常豐富，有的酒店比較安靜等等，這都是可以的。一旦所有的酒店都有自己的特色，對于顧客來說，每換一家酒店，都可以非常高興，就像我們結識不同的人一樣的。

??但是，即使一個酒店跟另外一個酒店可以非常非常不同，在設計的過程中也不能讓酒店顯得過于繁雜，我經常看到酒店里的東西太多了。我有這樣的經歷，在北京有一個酒店，它復雜得不得了，以致于我不知道我的東西都放到哪里去了，我在那里住了3天，總有酒店的物品把我的東西給擋住。但是有的酒店做得不同，非常簡單，給人一種溫馨的感覺，我知道這不是我的家，但是我到了這個酒店里，我就會想我希望我的家就是這樣的。

??交鋒6：如何看待大理石瓷磚材質？

??李瑤：在新常態的趨勢下，把握項目的投入和品質以及環保特征是項目材料選用要點。大理石瓷磚很好地平衡了這些要點。

??李昱：大理石瓷磚是用仿石材的方法做出來的，這是藝術的產品化和產品的藝術化做了一個跨界的搭橋。

??蘇仁豪：我最近有了解到大理石瓷磚這一類產品，我對打印技術的精進印象深刻。此類產品的市場前景很好。

??葉錚：介于人造瓷磚與自然大理石間，是國內同類產品中，品質最優的。

??保羅安德魯：我不太知道這種材料，但是我認為對于石材的使用不能太普通化，因為石材并不是取之不盡、用之不竭的，即使是對中國這樣的國家也不是無窮無盡的。有的時候我看到在中國有一些石材的花紋非常漂亮，但是有一些時候卻把它用在了廁所里。我覺得應該把這些漂亮的石頭儲存起來做更好的用途，因為有朝一日我們會發現這些石頭再也沒有了。

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